La conservation et le stockage des viandes: techniques pastorales et gestion des biens alimentaires dans les sociétés paysannes alpines (Valais) : Essai d'interprétation zoo-ethnoarchéologique.
| 1. Verfasser: |
Maamar, Hassan Sidi
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Brescia,
1994.
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| Umfang/Format: |
317-338 : Abb. |
| Schlagworte: | |
| iDAI.gazetteer: |
Wallis |
| Enthalten in: | Highland zone exploitation in Southern Europe. International Round Table, Brescia, 29 april-1 may 1993. |
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