L'alimentation végétale potentielle de l'homme avant et aprè la domestication du feu au Paléolithique inférieur et moyen - Couplan, François (L'alimentation des hommes du Paléolithique. Approche pluridisciplinaire. Actes du Colloque International de la Fondation Singer-Polignac, 4-5 décembre 1995., 1997)