Les marqueurs osseux d'activité sur le squelette humain: qu'en attendre dans la compréhension des comportements de subsistance au Paléolithique? - Dutour, Olivier (L'alimentation des hommes du Paléolithique. Approche pluridisciplinaire. Actes du Colloque International de la Fondation Singer-Polignac, 4-5 décembre 1995., 1997)