Témoins archéologiques de la chaîne opératoire de traitement des céréales vêtues à l'Âge du Fer dans le Nord de la France - Gransar, Frédéric (Els productes alimentaris d'origen vegetal a l'Edat del Ferro de l'Europa occidental: de la producció al consum. Actes del 22 Col.loqui Internacional per a l'Estudi de l'Edat del Ferro, Girona 1999., 2000)