Les mortiers de cuisine en Languedoc (6e-4e siècle av - Gómez, Elian (Els productes alimentaris d'origen vegetal a l'Edat del Ferro de l'Europa occidental: de la producció al consum. Actes del 22 Col.loqui Internacional per a l'Estudi de l'Edat del Ferro, Girona 1999., 2000)