Archäozoologische Untersuchungen an mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Tierresten von der Grabung Breite Strasse 21-29 - Benecke, Norbert (Vom Stabbohlenhaus zum Haus der Wirtschaft : Ausgrabungen in Alt-Cölln, Breite Strasse 21 bis 29., 1999)