Eine mittelalterliche Bäckerei in Freiburg.

1. Verfasser: Galioto, Luisa
Ort/Verlag/Jahr: Stuttgart : Theiss, 2002.
Umfang/Format: 97-100 : Abb.
Enthalten in: Mittelalterliche Öfen und Feuerungsanlagen. Beiträge des 3. Kolloquiums des Arbeitskreises zur archäologischen Erforschung des mittelalterlichen Handwerks.
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