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Nisters, J., & Nisters, A. (1997). "Armer Ritter" und andere Köstlichkeiten: Ein Blick in die Küche und auf den Tisch eines mittelalterlichen Burgherrn. Institut für Pfälzische Geschichte und Volkskunde.

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Nisters, Josef, und Andrea Nisters. "Armer Ritter" Und Andere Köstlichkeiten: Ein Blick in Die Küche Und Auf Den Tisch Eines Mittelalterlichen Burgherrn. Kaiserslautern: Institut für Pfälzische Geschichte und Volkskunde, 1997.

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Nisters, Josef, und Andrea Nisters. "Armer Ritter" Und Andere Köstlichkeiten: Ein Blick in Die Küche Und Auf Den Tisch Eines Mittelalterlichen Burgherrn. Institut für Pfälzische Geschichte und Volkskunde, 1997.