Quelques données sur le commerce du poisson en Ile-de-France au Moyen-Âge et à l'époque moderne - Clavel, Benoît (Actes des Journées Archéologiques d'Île-de-France, 9 et 10 décembre 2000. Boire et manger en Île-de-France. Actualité archéologique régionale., 2000)