Pożywienie zwierzęce mieszkańców osad przedlokacyjnych i okolic Starego Rynku w Poznaniu w świetle źródeł archeozoologicznych - Makowiecka, Marzena (Civitas Posnaniensis : Studia z dziejów średniowiecznego Poznania. (Civitas Posnaniensis. Studies in the history of Medieval Poznań)., 2005)