{"id":"001048180","type":"book","title":"Nordsee oder Mittelmeer? Römische Austern und andere Speiseabfälle einer gehobenen Küche aus den Thermnegrabungen in der Colonia Ulpia Traiana","publisher":"v. Zabern","publisher-place":"Mainz","pages":"265-302","container-title":"Xantener Berichte : 14. Grabung, Forschung, Präsentation. Sammelband","author":[{"family":"Berthold","given":"Jens"}],"issued":{"raw":"2006"}}