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Lehtonen, J. U. E., & Valonen, N. (1975). Ethnologische Nahrungsforschung: Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung. Helsinki: Vammalan Kirjapaino Oy.

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Lehtonen, Juhani U. E., and Niilo Valonen. Ethnologische Nahrungsforschung: Vorträge Des Zweiten Internationalen Symposiums Für Ethnologische Nahrungsforschung. Helsinki: Vammalan Kirjapaino Oy, 1975.

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Lehtonen, Juhani U. E., and Niilo Valonen. Ethnologische Nahrungsforschung: Vorträge Des Zweiten Internationalen Symposiums Für Ethnologische Nahrungsforschung. Helsinki: Vammalan Kirjapaino Oy, 1975.