{"id":"001181159","type":"book","title":"Moulins à bras et à chevaux à Strasbourg aux 15e et 16e siècles: à la recherche de techniques plus performantes","pages":"237-250","container-title":"Cahiers Alsaciens d'Archéologie, d'Art et d'Histoire, 36 (1993","author":[{"family":"Fuchs","given":"François-Joseph"}],"issued":{"raw":"1993"}}