[Review of:] Einbeck-Negenborner Weg : 1. Naturwissenschaftliche Studien zu einer Töpferei des 12. und frühen 13. Jahrhunderts in Niedersachsen. Keramiktechnologie, Palaeoethnobotanik, Pollenanalyse, Archäozoologie. - Stephan, Hans-Georg 1950- (Theiss, 1999)