Roggen, Reis und Zuckerrohr. Drei Agrarrevolutionen des Mittelalters im Vergleich.

1. Verfasser: Mitterauer, Michael
Ort/Verlag/Jahr: 2001.
Umfang/Format: 245-265.
Schlagworte:
Tierhaltung
Ernährung
Bodenbau
Enthalten in: Saeculum, 52,2 (2001)
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