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Fritsch, S., Thanheiser, U., & Czeika, S. (2003). Essen im Augustinerkloster in Wien (Spätmittelalter/ Frühe Neuzeit). Rekonstruktionsversuch der klösterlichen Ernährung mit Unterstützung schriftlicher Quellen und bioarchäologischer Funde.

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Fritsch, Susanne, Ursula Thanheiser, and Sigrid Czeika. Essen Im Augustinerkloster in Wien (Spätmittelalter/ Frühe Neuzeit). Rekonstruktionsversuch Der Klösterlichen Ernährung Mit Unterstützung Schriftlicher Quellen Und Bioarchäologischer Funde. 2003.

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Fritsch, Susanne, Ursula Thanheiser, and Sigrid Czeika. Essen Im Augustinerkloster in Wien (Spätmittelalter/ Frühe Neuzeit). Rekonstruktionsversuch Der Klösterlichen Ernährung Mit Unterstützung Schriftlicher Quellen Und Bioarchäologischer Funde. 2003.