Regards nouveaux sur la cuisine provençale du bas Moyen Âge: le témoignage des livres de cuisine.

1. Verfasser: Plouvier, Liliane
Ort/Verlag/Jahr: 2004.
Umfang/Format: 431-462.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Provence
Enthalten in: Provence Historique, 54,218 (2004)
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