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Desse, J., & Desse-Berset, N. (1992). Pêches locales, côitères ou lointaines: Le poisson au menu des Parisiens du Grand Louvre, du 14ème au 19ème siècles.

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Desse, Jean., and Nathalie Desse-Berset. Pêches Locales, Côitères Ou Lointaines: Le Poisson Au Menu Des Parisiens Du Grand Louvre, Du 14ème Au 19ème Siècles. 1992.

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Desse, Jean., and Nathalie Desse-Berset. Pêches Locales, Côitères Ou Lointaines: Le Poisson Au Menu Des Parisiens Du Grand Louvre, Du 14ème Au 19ème Siècles. 1992.