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Wiethold, J. (2006). "Koche Reiß in einer guten Milch...". Archäobotanische Analysen zur spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Ernährung.

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Wiethold, Julian. "Koche Reiß in Einer Guten Milch...". Archäobotanische Analysen Zur Spätmittelalterlichen Und Frühneuzeitlichen Ernährung. 2006.

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Wiethold, Julian. "Koche Reiß in Einer Guten Milch...". Archäobotanische Analysen Zur Spätmittelalterlichen Und Frühneuzeitlichen Ernährung. 2006.