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Maniatis, G. C. (2012). The Byzantine Olive Oil Press Industry: Organization Technology, Pricing Strategies. Wetteren: Editions Universa.

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Maniatis, George C. The Byzantine Olive Oil Press Industry: Organization Technology, Pricing Strategies. Wetteren: Editions Universa, 2012.

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Maniatis, George C. The Byzantine Olive Oil Press Industry: Organization Technology, Pricing Strategies. Wetteren: Editions Universa, 2012.