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Wiegelmann, G. Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa: Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert (2. erw. Aufl.). Münster [et al.]: Waxmann.

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Wiegelmann, Günter. Alltags- Und Festspeisen in Mitteleuropa: Innovationen, Strukturen Und Regionen Vom Späten Mittelalter Bis Zum 20. Jahrhundert. 2. erw. Aufl. Münster [et al.]: Waxmann.

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Wiegelmann, Günter. Alltags- Und Festspeisen in Mitteleuropa: Innovationen, Strukturen Und Regionen Vom Späten Mittelalter Bis Zum 20. Jahrhundert. 2. erw. Aufl. Münster [et al.]: Waxmann.