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Vitri, S., Borzacconi, A., & Cavalli, F. (2005). Cibi e sapori nell'Italia antica: L'alimentazione a Cividale dal ducato Longobardo alla corte Patriarcale (VI-XIV secolo) [guida alla mostra, Cividale, Museo Archeologico Nazionale]. Soprintendenza archeologica Friuli Venezia Giulia.

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Vitri, Serena, Angela Borzacconi, und Fabio Cavalli. Cibi E Sapori Nell'Italia Antica: L'alimentazione a Cividale Dal Ducato Longobardo Alla Corte Patriarcale (VI-XIV Secolo) [guida Alla Mostra, Cividale, Museo Archeologico Nazionale]. Cividale: Soprintendenza archeologica Friuli Venezia Giulia, 2005.

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Vitri, Serena, et al. Cibi E Sapori Nell'Italia Antica: L'alimentazione a Cividale Dal Ducato Longobardo Alla Corte Patriarcale (VI-XIV Secolo) [guida Alla Mostra, Cividale, Museo Archeologico Nazionale]. Soprintendenza archeologica Friuli Venezia Giulia, 2005.