Food and foodways of medieval Cairenes : aspects of life in an Islamic metropolis of the eastern Mediterranean
1. Verfasser: |
Lewicka, Paulina B.
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Ort/Verlag/Jahr: |
Leiden :
Brill,
2011.
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Umfang/Format: |
xxi, 626 p. : ill., maps ; 25 cm. |
Schriftenreihe: |
Islamic history and civilization. Studies and texts ;
88 |
Schlagworte: | |
iDAI.gazetteer: |
Egypt |
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