II. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Van Yemekleri Sempozyumu, 24-26 Kasım 2010 - Van = The Second International Symposium on Traditional Culinary Culture and Cuisine of the Eastern Anatolia Region and Van Cuisine, November 24th-26th 2010 - Van - Belli, Oktay (Van Valiliği, 2012)