{"id":"001369429","type":"book","title":"14,000 años de alimentación en el Perú","publisher":"USMP, Universidad de San Martin de Porres, Fondo Editorial : Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología","publisher-place":"Lima, Peru","author":[{"family":"León Canales","given":"Elmo"}],"issued":{"raw":"2013"}}