Ζώα και περίβαλλον στο Βύζαντιο (7ος 12ος) = Animals and environment in Byzantium (7th -12th c.) - Παπαδοπούλου, Ευτυχία; Anagnōstakēs, Ēlias; Kolias, Taxiarchis G. (Ethniko Hidryma Ereunon, Institouto Vyzantinon Ereunon, 2011)