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Vallat, P. La cuisine de la villa gallo-romaine de Coste Deferne au Puy-en-Velay (Haute-Loire). Editions du Centre National de la Recherche Scientifique.

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Vallat, Pierre. La Cuisine De La Villa Gallo-romaine De Coste Deferne Au Puy-en-Velay (Haute-Loire). Paris: Editions du Centre National de la Recherche Scientifique.

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Vallat, Pierre. La Cuisine De La Villa Gallo-romaine De Coste Deferne Au Puy-en-Velay (Haute-Loire). Editions du Centre National de la Recherche Scientifique.