Mouture de subsistance, d'appoint et artisanat alimentaire de rendement : les meules gallo-romaines entre villes et campagnes dans le nord de la Gaule.

1. Verfasser: Picavet, Paul
Ort/Verlag/Jahr: Villeneuve d'Ascq : Université Charles de Gaulle, Lille, 2014.
Umfang/Format: 51-65 ; 30 cm.
Enthalten in: La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine