Archaeozoological Data from the Kitchens Complex of San Vincenzo al Volturno Abbey (Molise, Central Italy, 8th-9th century A.D.). - Carannante, Alfredo (Scienze naturali e archeologia : il paesaggio antico : interazione uomo/ ambiente ed eventi catastrofici : Museo archeologico nazionale, Napoli, 14-16 ottobre 2012 /, 2012)