Analyse des contours de la troisième molaire inférieure de bœuf : un moyen d'appréhender la variabilité morphologique du bœuf gallo-roamin? - Nuviala, Pauline (Publications de l'UMR 5140 du CNRS "Archéologie des Sociétés Méditerranéennes", Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon,., 2014)