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Pizzinato, C. (2014). Focolari domestici, forni e piani di cottura dell'Italia medievale: Un primo bilancio. All'Insegna del Giglio.

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Pizzinato, Claudia. Focolari Domestici, Forni E Piani Di Cottura Dell'Italia Medievale: Un Primo Bilancio. Firenze: All'Insegna del Giglio, 2014.

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Pizzinato, Claudia. Focolari Domestici, Forni E Piani Di Cottura Dell'Italia Medievale: Un Primo Bilancio. All'Insegna del Giglio, 2014.