{"id":"001437446","type":"book","title":"Interactions coloniales, cuisine et formes de consommation en Ibérie septentrionale","publisher":"Maison Méditeranéenne des Sciences de l'Homme","publisher-place":"Aix-en-Provence","pages":"171-183","container-title":"Contacts et acculturations en Méditerranée occidentale : hommages à Michel Bats : actes du colloque de Hyères, 15-18 septembre 2011","author":[{"family":"Sanmartí","given":"Joan"}],"issued":{"raw":"2015"}}