Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne aupres des moines de Tournus (IXe-XVIe s.)

Weitere Verfasser: Saint-Jean Vitus, Benjamin
Ort/Verlag/Jahr: Dijon : Societe Archeologique de l'Est, 2014.
Umfang/Format: 175 p. : ill. ; 30 cm.
Schriftenreihe: Revue archéologique de l’Est. Supplément 35
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