Il sapere dei sapori : cuochi e banchetti nel castello di Moncalieri - Pantò, Gabriella (Celid, 2005)
Catalog of the exhibition held in Moncalieri in 2005-2006
At head of title: Ministero per i beni e le attività culturali, Soprintendenza per i beni archeologici del Piemonte e del Museo antichità egizie, Soprintendenza per i beni architettonici e per il paesaggio del Piemonte; Città di Moncalieri.