Del proceso de elaboración del Garum de Pompeya. Aportaciones tecnológicas a partir del análisis de los restos del interior de los dolia 1-6 de la "Bottega del Garum" (Pompeya I, 12, 8).
| 1. Verfasser: |
Rodriguez Alcantara, Alvaro
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Mérida :
Museo Nacional de Arte Romano,
2014.
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| Umfang/Format: |
167-169 ; 31 cm. |
| Enthalten in: | Centro y periferia en el mundo clásico = |
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