Archaeology of food : an encyclopedia
| Weitere Verfasser: |
Beaudry, Mary Carolyn, 1950-
Metheny, Karen Bescherer |
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Lanham, MA :
Rowman & Littlefield,
2015.
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| Umfang/Format: |
2 v. (xxx, 601 p. ) : ill. |
| Schlagworte: | |
| Parallelausgabe: |
Archaeology of food : an encyclopedia. [Print] |
| Online Zugang: |
Online available (Ebook Central) |
Inhaltsangabe:
- Volume 1: A-K
- Volume 2: L-Z
