Gastroarqueología del Gijón romano : hipótesis sobre la dieta alimenticia de sus habitantes a través del análisis de las fuentes arqueológicas y documentales.
| 1. Verfasser: |
Martínez Valdajos, Aitor.
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Madrid :
JAS Arqueología,
2015.
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| Umfang/Format: |
109-126. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Sabores de Roma : actas del I Simposio Internacional sobre Gastronomía Antigua Romana, Medina de las Torres (Badajoz), 9-10 de mayo de 2014. |
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