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Nocca, G. (2015). Cerealia: Archeonutrizione e archeogusto nell'evoluzione delle strategie alimentari dei cereali. Roma: Arbor sapientiae.

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Nocca, Giuseppe. Cerealia: Archeonutrizione E Archeogusto Nell'evoluzione Delle Strategie Alimentari Dei Cereali. Roma: Arbor sapientiae, 2015.

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Nocca, Giuseppe. Cerealia: Archeonutrizione E Archeogusto Nell'evoluzione Delle Strategie Alimentari Dei Cereali. Roma: Arbor sapientiae, 2015.