Cerealia : archeonutrizione e archeogusto nell'evoluzione delle strategie alimentari dei cereali

1. Verfasser: Nocca, Giuseppe.
Ort/Verlag/Jahr: Roma : Arbor sapientiae, 2015.
Umfang/Format: 438 p. ; 27 cm.
Bibliographie: Includes bibliographical references and index
ISBN: 9788897805601