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APA Citation Edition CitationMalzer, C. (2015). Von krapfen, Brezen und gesalzenem Fisch - Einblicke in die Speisegewohnheiten in der Zisterzienserabtei Waldsassen im späten Mittelalter. Verlag des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg.
Chicago Citation Edition CitationMalzer, Christian. Von Krapfen, Brezen Und Gesalzenem Fisch - Einblicke in Die Speisegewohnheiten in Der Zisterzienserabtei Waldsassen Im Späten Mittelalter. Regensburg: Verlag des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg, 2015.
MLA Citation Edition CitationMalzer, Christian. Von Krapfen, Brezen Und Gesalzenem Fisch - Einblicke in Die Speisegewohnheiten in Der Zisterzienserabtei Waldsassen Im Späten Mittelalter. Verlag des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg, 2015.
