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Kunst, G. K., & Fitzgerald, S. T. (2011). Fleisch am Knochen: Spätmittelalterliche und frühneuzeitliche Arbeitsspuren an Tierresten aus Stockerau (Niederösterreich) und Wien. Langenweißbach: Beier & Beran.

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Kunst, Günther Karl., and Sinéad Teresa Fitzgerald. Fleisch Am Knochen: Spätmittelalterliche Und Frühneuzeitliche Arbeitsspuren an Tierresten Aus Stockerau (Niederösterreich) Und Wien. Langenweißbach: Beier & Beran, 2011.

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Kunst, Günther Karl., and Sinéad Teresa Fitzgerald. Fleisch Am Knochen: Spätmittelalterliche Und Frühneuzeitliche Arbeitsspuren an Tierresten Aus Stockerau (Niederösterreich) Und Wien. Langenweißbach: Beier & Beran, 2011.