Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines : problèmes d'interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d'exploitation et des structures de production agro-pastorale : actes du XIe colloque de l'Association d'étude du monde rural gallo-romain - Trément, Frédéric; Ferdière, Alain; Leveau, Philippe; Réchin, F. (François) (Aquitania, 2017)