Lebensmittel im Mittelalter und der Frühen Neuzeit : Erzeugung, Verarbeitung, Versorgung : Beiträge des 16. Kolloquiums des Arbeitskreises zur archäologischen Erforschung des mittelalterlichen Handwerks

Körperschaft: Arbeitskreis zur archäologischen Erforschung des mittelalterlichen Handwerks : Kolloquium Soest, Germany)
Weitere Verfasser: Melzer, Walter 1955- , [HerausgeberIn]
Ort/Verlag/Jahr: Soest : Westfälische Verl.-Buchh. Mocker & Jahn, 2018.
Umfang/Format: 203 pages : illustrations ; 30 cm.
Schriftenreihe: Soester Beiträge zur Archäologie 15
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