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Rückert, P. (2017). Der erste Spargel in Württemberg: Zur Verbreitung des Spargels und den Anfängen der italienischen Küche im späten Mittelalter. Verlag Dr. Rudolf Habelt.

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Rückert, Peter. Der Erste Spargel in Württemberg: Zur Verbreitung Des Spargels Und Den Anfängen Der Italienischen Küche Im Späten Mittelalter. Bonn: Verlag Dr. Rudolf Habelt, 2017.

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Rückert, Peter. Der Erste Spargel in Württemberg: Zur Verbreitung Des Spargels Und Den Anfängen Der Italienischen Küche Im Späten Mittelalter. Verlag Dr. Rudolf Habelt, 2017.