{"id":"001583453","type":"book","title":"Salz- und Süßwasserquellen, Fließgewässer und Brunnen","publisher-place":"Soest","pages":"71-79","container-title":"Lebensmittel im Mittelalter und der Frühen Neuzeit :Erzeugung, Verarbeitung, Versorgung : Beiträge des 16. Kolloquiums des Arbeitskreises zur archäologischen Erforschung des mittelalterlichen Handwerks","author":[{"family":"Melzer","given":"Walter 1955-"}],"issued":{"raw":"2018"}}