Hommes et caprinés : de la montagne à la steppe, de la chasse à l'élevage : actes des rencontres, 16-18 octobre 2018 = Humans and caprines : from mountain to steppe, from hunting to husbandry - Gourichon, Lionel, 1972-; Daujeard, Camille; Brugal, Jean-Philip (Éditions APDCA, 2019)