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Schoon, R. (2018). Untersuchungen an Tierknochenfunden des 8. und 10. Jahrhunderts aus dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier: Ein Beitrag zum Ernährungskanon eines adligen Frauenkonventes. Trier: Rheinisches Landesmuseum.

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Schoon, Reinhold. Untersuchungen an Tierknochenfunden Des 8. Und 10. Jahrhunderts Aus Dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier: Ein Beitrag Zum Ernährungskanon Eines Adligen Frauenkonventes. Trier: Rheinisches Landesmuseum, 2018.

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Schoon, Reinhold. Untersuchungen an Tierknochenfunden Des 8. Und 10. Jahrhunderts Aus Dem Kloster St. Irminen-Oeren in Trier: Ein Beitrag Zum Ernährungskanon Eines Adligen Frauenkonventes. Trier: Rheinisches Landesmuseum, 2018.