Die Wiederverwertung der Rohstoffen und die Verwaltung von Produktionsabfällen in spätmittelalterlichen Ostseestädten im Spiegel archäologischer Quellen : einige Bemerkungen am Beispiel ausgewählter Gewerbe - Wywrot-Wyszkowska, Beata (Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 2019)