Apicius : a critical edition with an introduction and an English translation of the Latin recipe text Apicius

von Apicius, Caelius, sec. I
Totnes [England] : Prospect Books, 2006.
Umfang/Format: 414 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.

De re coquinaria

von Apicius, Caelius, sec. I.
Thessalonikē : University Studio Press, 1991.
Umfang/Format: 252 p. : ill. ; 25 cm.

La cocina en la antigua Roma

von Apicius, Caelius, sec. I.
Madrid : Ediciones Generales Anaya, 1985.
Umfang/Format: 159 p. ; 19 cm.

L'art culinaire

von Apicius, Caelius, sec. I
Collection des universités de France
Paris : "Les Belles lettres", 1974.
Umfang/Format: xxxii, 234 p. ; 20 cm.

Apicii Decem libri qui dicuntur De re coquinaria et Excerpta a Vinidario conscripta

von Apicius, Caelius, sec. I
Bibliotheca scriptorum Graecorum et Romanorum Teubneriana
Leipzig : B. G. Teubner, 1969.
Umfang/Format: xvi, 116 p. ; 21 cm.

L'Art culinaire, De re coquinaria

von Apicius
Etudes et commentaires ; 53.
Paris : C. Klincksieck, 1965.
Umfang/Format: 317 pages in various pagings ; 24 cm.

The Roman cookery book : a critical translation of The Art of cooking by Apicius for use in the study and the kitchen

von Apicius, Caelius, sec. I
London ; Toronton : G. Harrap, c1958
Umfang/Format: 240 p., 4 p. of pl. : ill. ; 20 cm.

La cucina di Roma

von Apicius, Caelius, sec. I.
[Milano] : Veronelli, 1957.
Umfang/Format: xxii, 246 p. ; 21 cm.

... Cookery and dining in imperial Rome;

von Apicius, Caelius, sec. I
Chicago, W. M. Hill, 1936.
Umfang/Format: 2 p. l., [x-xx], [1], 301 p., 1 l. illus. (incl. facsims.) 21 cm.

Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit = Apicius Coelius in re quoquinaria

von Apicius, Caelius, sec. I
Rostock : C. Hinstorff, [1928].
Umfang/Format: 2, 154 pages, 1 leaf of plates : Illustrations, plates, facsimiles ; 21 cm.

Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit ins Deutsche Übersetzt und bearbeitet von Richard Gollmer. Mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Kopfleisten und Schluss-stücke...

von Apicius, Caelius, sec. I
Breslau; Leipzig, A. Langerwort, 1909.
Umfang/Format: 154 p., 1 f. ant., tav. 22 cm.

Apicii Caeli De re coquinaria libri decem

von Apicius, Caelius, sec. I.
Heidelbergae : in libraria academica Caroli Winter, 1867.
Umfang/Format: 202 p. ; 19 cm.

Caelii Apicii de Opsoniis et condimentis sive arte coquinaria libri X,

von Apicius, Caelius, sec. I
[Marcobraitae, Excudebat Joan. Val. Knenlein, 1787]
Umfang/Format: xiv, 230 p., 18 cm.

Apicii librorum X qui dicuntur De re coquinaria quae extant

von Apicius, Caelius, sec. I.
Lipsiae : in aedibus B. G. Teubneri, [s.d.].
Umfang/Format: 95 p. ; 17 bcm.