Kulturgeschichte des Essigs in Mitteleuropa : eine Studie unter besonderer Berücksichtigung der Überlieferung von der Spätantike bis in die frühe Neuzeit

1. Verfasser: Thalmeier, Georg , [VerfasserIn]
Weitere Verfasser: Päffgen, Bernd , [HerausgeberIn]
Ort/Verlag/Jahr: Bonn: Verlag Dr. Rudolf Habelt GmbH, 2021.
Umfang/Format: 526 pages: illustrations, 30 cm
Schriftenreihe: Universitätsforschungen zur prähistorischen Archäologie 366
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